Taartskorste, pizzadeeg, strudel: wat jo ek bakt, de bêste gebakmat sil helpe om it tariedingsproses te ferienfâldigjen en jo de lekkerste resultaten te jaan. Hjirfoar moatte jo beskôgje as jo in gebakmat of gebakboard brûke, en hokker materiaal te brûken.
Jo earste kar is tusken de siliconen gebak mat en de tradisjonele gebak board. Om't it silikonpad waarmtebestindich is, kinne jo it eins tariede en bakke, sadat de skjinmaktiid en it gebrûk fan baksprays ferminderje. Se binne ek ôfwaskmasjine feilich, resistint foar geuren, en kinne wurde oprôle en kompakt opslein. Lykwols, om't de measte fan har glêsfezels befetsje, as de kearn bleatsteld wurdt by it snijen mei in mes, sille se net langer fiedselfeilich wêze.
Pastry board is in mear klassike kar (Bygelyks: Parisian gebak winkel), wylst materialen lykas graniten en moarmer hawwe temperatuer-regulearjende eigenskippen te hâlden it gebak koel wylst jo brûke it. Guon gebakplaten (lykas granyt) kinne feilich brûkt wurde yn 'e oven, mar oare materialen (lykas hout) kinne net brûkt wurde. Tink derom: gebakplaten binne djoerder, swierder en fereaskje mear soarch en ûnderhâld.
Wy riede allinnich produkten dy't wy graach, en wy tinke ek dat jo sille riede se ek. Wy kinne wat ferkeap krije fan 'e produkten kocht yn dit artikel, dy't binne skreaun troch ús bedriuwsteam.
Dizze gebakmatten jouwe geweldig gemak en kinne naadloos wurde oerbrocht fan 'e tarieding op jo oanrjocht nei de oven foar bakken, en as lêste nei de ôfwaskmasjine foar maklik skjinmeitsjen. Se hawwe freezer feiligens en waarmte ferset oant 450 graden, en de gaas kearn dissipates waarmte gelijkmatig foar konsekwinte resultaten. Om't se net kleverig binne, is it net nedich om fet of koken spray ta te foegjen, en se kinne ek brûkt wurde foar it bakken. Mar tink om omtinken te jaan oan it snijen: ienris de glêsfezelkearn trochdringt, moat dy ferfongen wurde. Dizze matten hawwe altyd in hege wurdearring, en elke set komt mei twa.
Fans seine: "De koekjes op 'e Kitzini-mat binne perfekt makke, sels oan 'e ûnderkant. Dat net allinnich, se glide ek makliker út 'e pot, en de matte is ek maklik te waskjen. Heech oan te rieden! ”...
Troch de konverzje fan keizerlike en metryske mjittingen en printsjen op it oerflak makket dizze silikongebakmat it bakken in wyntsje - gjin needsaak om in liniaal út te lûken of in ûnhandige hân te brûken om de tillefoan op te heljen om berekkeningen út te fieren. Lykas it lêste produkt is it feilich foar oven en ôfwaskmasjine, mar wês foarsichtich om in skerpe mes te brûken foar it snijen by it brûken. Kies út fjouwer maten.
Fans seine: "De mjitting- en konverzjetabel is nuttich, mar it bêste is de mat sels. [...] Ik brûk dizze matte om sûrdeegbrea te meitsjen. (Ik brûk it ek om pizzadeeg te meitsjen.) Ik kin it kneadje ta in pasta. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org dough, it slipet net. It docht net! It plakt der oan as lijm, mar it is maklik op te heffen om te ferwiderjen of opnij te pleatsen."
As jo ​​​​de dough tariede, kin dit graniten gebak board (dat hat twa kear it foardiel fan pizza) koel hâlde en as ienris yn 'e oven pleatst, kin it waarmte evenredich dissipearje foar trochgeande bakken. It is swier en frij resistint foar chips en krassen, mar jo wolle behâlde in sêfte hâlding. De stien hat in chrome planke, dat kin maklik oerbrocht wurde fan de teller nei de oven, en it kin goed foarkomme dat de hite stien út baarnende gjin oerflak neidat it komt út 'e oven.
Fans seine: "It kin my echt helpe om in goed deegbrea te bakken. It is bulk, dêrom is it stielen frame dêr't it op sit tige brûkber en kin mei my droegen wurde. In goed produkt.”
Dit kussen fan moarmeren gebak is faaks de meast elegante kar op 'e list. It is sa goed as granyt en hâldt it daai koel by gebrûk. It waacht 29 pûn, dat is perfoarst de swierste plank, wat mobiliteit lestiger makket. Ek moatte jo foarsichtich wêze: it is wat sêfter as granyt, dus it is gefoeliger foar pún en krassen, en jo moatte foarsichtich wêze mei oaljes en kleurstoffen, om't se it oerflak oer de tiid kinne bevlekken.
D'r is lykwols gjin twifel dat dit de freonlikste fotokar is foar it sjen fan jo kreaasjes fan gebak, en jo kinne sels in oerienkommende marmeren rôljende stok kieze om dizze ynstelling te foltôgjen.
Fans seine: "Moai, mei in grut gebak en deeggrutte. De tekstuer is prachtich en de items binne strak ynpakt. Heech oan te rieden! ”...
Dizze houten gebakmat is perfekt foar it kneadjen fan gebakdeeg en it snijden yn yndividuele gebak. It bestjoer is makke fan hardhout maple en bjirken, en hat in grutte dy't baarnt yn it hout oan ien kant, wêrtroch't it maklik te mjitten lingte en diameter.
Houten gebakplaten moatte lykwols regelmjittich bedekt wurde mei fleisoalje, en guon keapers riede ek oan om net-slipe snijplankpads te keapjen om de grip te fergrutsjen.
In fan sei: "Ik hâld fan dit boerd. De iene kant wurdt brûkt foar it snijen fan grienten, de oare kant wurdt brûkt foar daai en gebak. It kin sels de iene kant fan 'e dough mjitte, en it kin ek piekorsten meitsje. Ik hâld fan bôle te bakken en it op dit boerd te ferwurkjen. It is in protte wille.”
As jo ​​​​in broodrooster wolle brûke om te foldwaan oan de measte bakbehoeften, of gewoan in kompakter silikongebakmatte nedich hawwe foar lytsere projekten, is dizze ferzje fan Silpat in goede kar. Lykas oare silikonpads is it net-kleverich, ovenfeilich, en kin it waarmte dissipearje foar konsekwinte resultaten - mar op in folle lytsere skaal.
De fan sei: "Ik hâld echt fan dizze silikonpads. Ik brûk in protte tiid by it bakken. De panne is net nedich en it iten sil der net oan kleven. Se binne in must yn myn keuken en hawwe in lang libben. in lange tiid."